Tässä residenssissä on meneillään muutto. Tarkemmin sanoen uhkaavasti lähestyvän muuton valmistelu; pakkailu, siivoilu, kova yritys päästä ylimääräisistä tavaroista eroon. Myös jääkaappi ja pakastin pitää tyhjentää, koska en jaksa huolehtia pakasteiden roudaamisesta ja kylmänä säilymisestä monen tunnin ajomatkan ajan.
Kun pakastimesta löytyy rasia viimekesäisiä mansikoita, pätkä pullapitkoa, pari desiä kookosmaitoa, ja jääkaapista yksi kananmuna, voi syntyä uskomattoman hyviä herkkuja! Muuttotohinassa herkuttelin seuraavanlaisella annoksella:
 |
| Tietysti olin jo syönyt puolet annoksesta, ennen kuin muistin ottaa kuvan... :) |
Sekoitin kananmunan ja kookosmaidon, pyörittelin pullapitkoviipaleet siinä ja paistoin pannulla kullanruskeiksi. Päälle kokosin paksua turkkilaista jugurttia, mansikoita, hiukan hunajaa sekä itse kasvatettua sitruunamelissaa. Ai että oli hyvää! Suosittelen kokeilemaan!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti