Pidin perjantaina pienet läksiäiset, ja lauantaina mama tuli kylään äitienpäivävierailulle. Kaapit ovat näiden tilaisuuksien jäljiltä täynnä kaikenlaista syötävää ja juotavaa - alkuviikko meneekin niitä tuhotessa. Tein tänään iltapalaksi kaikenlaisista jämistä salaatin, jollaista ei kyllä normaalisti tulisi todellakaan mieleen tehdä. Mutta siitä tuli ihan superhyvää! Olin aiemmin testannut ChocoChilin riisi-papusalaatin kastiketta hieman muokattuna couscoussalaattiin, ja nyt höystin jämäsalaattini sillä. Muuten kastike on ohjeen mukainen, mutta Tannisen chilikastikkeen tilalla käytin Srirachaa.
Tähän maukkaaseen ja ruokaisaan kahden annoksen salaattiin keräsin kaapista seuraavanlaisen setin:
Muutama desi keitettyä basmatiriisiä
Jokunen salaatinlehti
1 avokado
Noin desi keitettyjä kikherneitä
Pieni pala fetaa murennettuna
sekä tosiaan kastike ChocoChilin ohjetta mukaillen.
Todella hyvää!
Salaatin kaveriksi leikkelin kuivahtaneesta patongista palasia, joita dippailin perjantailta jääneisiin tuorejuustoihin. Patongistahan saisi vaikka mitä krutonkeja ym vaikkapa valkosipuliöljyssä paistamassa, mutta yllättävän hyvin patonginpalat upposivat ihan sellaisinaankin, kuivina käppyröinä, vähän kuin sipseinä!
maanantai 9. toukokuuta 2016
keskiviikko 27. huhtikuuta 2016
Pientä puuhastelua
En ole kierrellyt kirppiksillä ostomielessä pitkiin pitkiin aikoihin, mutta eilen käväisin lähikirppiksellä, tavoitteenani löytää kaksi valokuvakehystä huokeaan hintaan. Tavoite täyttyi: toisesta maksoin 50 senttiä ja toisesta 10 senttiä.
Kaksi tuoretta valokuvaa odotteli mustia kehyksiä, jotta ne sopivat muiden kuvien joukkoon makkarin hyllylle. Hioin nämä kehykset kevyesti hiekkapaperilla, jotta maali ottaa paremmin kiinni, ja maalasin mustalla askartelumaalilla muutaman kerroksen. Kuivumisen jälkeen viimeistelin kehykset spraylakalla.
Helposti ja edullisesti uudet kehykset - kaupassahan tuollaiset maksaisivat vähintään muutaman euron per kappale!
Kaksi tuoretta valokuvaa odotteli mustia kehyksiä, jotta ne sopivat muiden kuvien joukkoon makkarin hyllylle. Hioin nämä kehykset kevyesti hiekkapaperilla, jotta maali ottaa paremmin kiinni, ja maalasin mustalla askartelumaalilla muutaman kerroksen. Kuivumisen jälkeen viimeistelin kehykset spraylakalla.
Helposti ja edullisesti uudet kehykset - kaupassahan tuollaiset maksaisivat vähintään muutaman euron per kappale!
Nyt on taas lisää tärkeitä ihmisiä kehyksissä :)
perjantai 18. maaliskuuta 2016
Vaikka on kiire, pitää muistaa syödä.
Pieni katko blogin hiljaiseloon. On niin paljon kaikkea, ettei oikein meinaa perässä pysyä! Uusia tuulia luvassa ja kevään kiireisimmät ajat töissä meneillään - siihen päälle vielä kaikki kuviot sotkevaa sairastelua ja tutkimuksissa ravaamista. Mutta kyllä tämä tästä!
Kirjoittelin tuossa puhtaaksi erästä ihanaa salaattireseptiä, johon sain aikanaan muutaman vuoden takaiselta Australian-matkalta inspiraatiota. Resepti tulee toiseen paikkaan nähtäväksi jonkun ajan kuluttua, mutta ajattelin postata sen nyt tänne, että blogiin tulee edes jotain päivitystä kevätkiireiden lomassa. Tässä se siis on, kokeilkaa ja ihastukaa!
Tofun voit marinoida esimerkiksi
seesamiöljyssä, soijakastikkeessa, valkosipulissa ja
cayennepippurissa (anna maustua muutama tunti) tai käyttää
valmiiksi marinoitua tofua. Tofun tilalla voi hyvin käyttää
vaikkapa kanafileitä.
Helppo, nopea, erilainen, täyttävä, maukas - mitä vielä? Tämän ehtii valmistaa kovemmassakin kiireessä!
Kirjoittelin tuossa puhtaaksi erästä ihanaa salaattireseptiä, johon sain aikanaan muutaman vuoden takaiselta Australian-matkalta inspiraatiota. Resepti tulee toiseen paikkaan nähtäväksi jonkun ajan kuluttua, mutta ajattelin postata sen nyt tänne, että blogiin tulee edes jotain päivitystä kevätkiireiden lomassa. Tässä se siis on, kokeilkaa ja ihastukaa!
Makeantulinen tofusalaatti (2
annosta)
(määrät ovat noin-määriä)
1 nippu rucolaa
1 nippu tammenlehvä- tai muuta
salaattia
200 g tofua
150 g minitomaatteja
1 pieni tuore mango
2 avokadoa
Kastike:
1 rkl oliiviöljyä
2 rkl sweet chili -kastiketta
2 rkl sitruunanmehua
2 rkl auringonkukansiemeniä
Revi salaatit salaattipediksi
lautaselle. Paloittele tomaatit, avokadot ja mango. Viipaloi tofu ja
paista pannulla rapeaksi. Asettele tofut salaatin päälle. Sekoita
kastikkeen ainekset keskenään ja kaada salaatin päälle.
Helppo, nopea, erilainen, täyttävä, maukas - mitä vielä? Tämän ehtii valmistaa kovemmassakin kiireessä!
keskiviikko 3. helmikuuta 2016
Neuloosi ja... ompeloosi?
Jälleen kotipäivä, kun flunssa ei ole ottanut laantuakseen. Toivottavasti nyt selviän yhdellä lepopäivällä ja olen huomenna taas työkunnossa! Flunssapäivän leppoisaksi aktiviteetiksi on sopinut kangasvaraston inventaario ja ompeluhommat. Eilen sain ensimmäisen siksak-villasukan valmiiksi ja aloitin toista, mutta se on tänään saanut odottaa, kun innostuin kaivamaan ompelukoneen esiin ajatuksena käyttää vanhoja kankaita pois "kuleksimasta".
Alkuperäinen ideani oli ommella vanhat trikootopit pipoiksi (niitä olen aiemminkin tehnyt). Kaksi epämääräistä pipoa myöhemmin totesin, että trikookankaiden ompelu on kaltaiselleni kärsimättömälle yksilölle aivan liian ylivoimaista. Kangas ei tottele, minä turhaudun. Se siitä.
Siirryin tottelevaisempiin kankaisiin. Ompelin yhteensä kolme erilaista kangaskassia; tähän ensimmäiseen ruskeaan tein oikein vuorikankaankin.
Kolmannestakin otin kuvan, mutta se ei jostain syystä näy tuolla valikossa, josta voisin sen tänne lisätä?! Siitä tuli näitä kahta vielä pienempi, musta-valko-punasävyinen, ja kylkeen laitoin vielä Peppi Pitkätossu -silityskuvan - pikkukassi on siis omiaan jollekulle pienelle tytölle vaikkapa harrastuskassiksi.
Punaisen kankaan jämät sain käytettyä kokonaan, ruskeaa kukallista jäi vielä pari pientä palaa. Nyt otan kyllä asiakseni luopua joistakin kankaista, joita olen kuskannut mukanani kodista toiseen varmaan viisitoista vuotta, enkä ole kuitenkaan niistä mitään tehnyt. Muutenkin tässä on taas sellainen "puhdistautumisaika" menossa; on kova halu päästä kaikesta ylimääräisestä tavarasta eroon. Kummasti sitä yhdelle ihmiselle ehtiikin kertyä vaikka sun mitä.
tiistai 2. helmikuuta 2016
Vanhasta uutta - pari keräysprojektia
Bongasin ystäväni Facebook-seinältä pari mielenkiintoista juttua, jotka haluan näin pikapostauksena tuoda esille täällä blogissa:
Vaateketju Seppälä osallistuu The Relooping Fashion Initiative -projektiin, jonka tarkoituksena on tuottaa käytetyistä puuvillavaatteista uutta, hyvälaatuista kangasta ja valmistaa siitä loppuvuodesta 2016 myyntiin tuleva vaatemallisto. Tähän projektiin vaatekeräys toteutettiin pääkaupunkiseudulla, ja keräysaika on päättynyt tammikuun puolessavälissä. Innolla odotan, millaisia vaatteita projektin myötä valmistuu.
Parhaillaan meneillään olevassa Taitoyhdistysten ja Dafecor Oy:n projektissa taas kerätään vanhoja neulemateriaaleja uusiokäyttöön; keräysaika on 1.-13.2. Keräyspaikkoja on käsityö- ja taitokeskuksissa ympäri Suomen. Nyt koluamaan villasukka- ja lapasvarastot läpi, josko löytyy parittomia tai hajonneita yksilöitä kierrätykseen vietäväksi!
Oma neuleprojektini näyttää tältä! Kulunut talvi ei ole ollut neulomisinnostuksen kulta-aikaa, mutta eilen iski inspiraatio ja lähdin kokeilemaan ensimmäistä kertaa siksak-kuviollista sukkaa. Väriyhdistelmä on aivan ihana - saa nähdä, annanko sukat lahjaksi vai pidänkö itselläni.
Vaateketju Seppälä osallistuu The Relooping Fashion Initiative -projektiin, jonka tarkoituksena on tuottaa käytetyistä puuvillavaatteista uutta, hyvälaatuista kangasta ja valmistaa siitä loppuvuodesta 2016 myyntiin tuleva vaatemallisto. Tähän projektiin vaatekeräys toteutettiin pääkaupunkiseudulla, ja keräysaika on päättynyt tammikuun puolessavälissä. Innolla odotan, millaisia vaatteita projektin myötä valmistuu.
Parhaillaan meneillään olevassa Taitoyhdistysten ja Dafecor Oy:n projektissa taas kerätään vanhoja neulemateriaaleja uusiokäyttöön; keräysaika on 1.-13.2. Keräyspaikkoja on käsityö- ja taitokeskuksissa ympäri Suomen. Nyt koluamaan villasukka- ja lapasvarastot läpi, josko löytyy parittomia tai hajonneita yksilöitä kierrätykseen vietäväksi!
Oma neuleprojektini näyttää tältä! Kulunut talvi ei ole ollut neulomisinnostuksen kulta-aikaa, mutta eilen iski inspiraatio ja lähdin kokeilemaan ensimmäistä kertaa siksak-kuviollista sukkaa. Väriyhdistelmä on aivan ihana - saa nähdä, annanko sukat lahjaksi vai pidänkö itselläni.
sunnuntai 31. tammikuuta 2016
Koskenlaskija-keitto
Kuluneella viikolla kokkailin ekaa kertaa moneen vuoteen soijarouhemakaronilaatikkoa. Laitoin mukaan Koskenlaskija-juustoa, joka tuo vähän luksusta muuten niin perusmakuiseen arkiruokaan. Koskenlaskijaa jäi vajaa puoli pakettia, ja sen päätin tänään upottaa kasvissosekeittoon.
Googlasin yhdistelmän "Koskenlaskija" ja "kasvissosekeitto", ja sainkin inspiraatiota omaan keittooni Bad Mama's Kitchen -blogista . Tuota ohjetta versioiden sain käytettyä sulatejuuston, chilin ja kaalin jämät energisen väriseen keittoon. Tässä oma reseptini suurpiirteisesti:
Paahdettu kasvissosekeitto Koskenlaskijalla (noin 4 annosta)
3 porkkanaa
1 iso sipuli
3 valkosipulinkynttä
lohko valkokaalia
pätkä chiliä
1 pieni bataatti
oliiviöljyä
vettä
vajaa puolikas paketti Koskenlaskija Paprikaa
1 tl sokeria
1 tl omenaviinietikkaa
suolaa, mustapippuria
Pilko kasvikset, levitä uunipellille, pirskottele päälle hiukan oliiviöljyä ja paahda 200-asteisessa uunissa grillivastusten alla, kunnes kasvikset saavat vähän väriä.
Kiehauta sen verran vettä, minkä arvelet peittävän kasvikset juuri ja juuri. Veden kiehuessa lisää uunissa paahdetut kasvikset kattilaan ja keitä, kunnes ne ovat pehmenneet. Ota keitinlientä mukiin talteen, soseuta keitto sauvasekoittimella ja lisää tarvittaessa keitinlientä notkistamaan keittoa. (jatkuu alla)
Siirrä kattila takaisin liedelle, mausta keitto ja paloittele juusto sekaan. Anna juuston sulaa keittoon miedolla lämmöllä. Maista ja lisää tarvittaessa mausteita oman makusi mukaan.
Keitosta tuli hyvää - aika miedon makuista, mutta hyvää silti. Väri on mielettömän kaunis. Leivoin myös sämpylöitä keiton kaveriksi. Näistä riittää lounasta vielä alkuviikoksikin!
sunnuntai 24. tammikuuta 2016
Perinnelomanen
Maman kanssa olimme viikonloppuna jo perinteeksi muodostuneella tammikuisella minilomalla. Kaksi viimeistä kertaa olemme treffanneet Turussa, nyt vuorossa oli Tampere. Yhden yön yli kestäneellä reissulla otimme rennosti, söimme hyvin ja kiertelimme keskustan alueella sekä tutuissa että meille täysin uusissa paikoissa.
Museokeskus Vapriikissa oli vintagetapahtuma, johon kävimme tutustumassa. Ostoksia ei tarttunut mukaan, mutta kaikenlaista hienoa ihasteltavaa riitti. Suurin osa myytävistä tuotteista oli tietysti second handia, mutta joukossa oli myös kierrätysmatskuista valmistettuja juttuja.
Nämä yllä ja alla olevissa kuvissa näkyvät kierrätysmateriaaleista tehdyt korut olivat erityisen kivoja! Pitkään katselin, mutta en sitten kuitenkaan päätynyt ostamaan hipelöimiäni korviksia.
Vapriikin alueella kaksi Uusi päivä -fania tajusi, että sarjaahan on kuvattu täällä! Tästä huomiosta innostuneena kiertelimme piha-alueella bongailemassa teeveestä tuttuja paikkoja - ihan kuin Virtauksessa olisi kävellyt!
Finlaysonin ja Vapriikin alue oli kyllä todella kaunis näin talvella. Lunta oli ihan kunnolla, mutta pakkasta ei kovin montaa astetta, joten ulkona tarkeni olla oikein hyvin. UP-bongausten jälkeen ajauduimme Tallipihalle, joka sekin osoittautui aivan hurjan viehättäväksi paikaksi! Tallipihalla on kauniita vanhoja rakennuksia (olleet siis aikanaan tosiaan hevostalleja), joissa toimii nykyään muutamia pikku puoteja ja suloinen kahvila.
Puodit olivat tietysti jälleen kerran täynnä kaikenlaista ihanaa ostettavaa. Suklaapuodissa pystyin hillitsemään mielitekoni, vaikka näin upeita herkkuja siellä olisi ollut tarjolla.
Tällaisia puoteja on ihana kierrellä, ja tietysti on mahtavaa, jos löytää jotain ostettavaa ja saa tukea pienyrittäjää. Tallipihan alueelle aion varmasti palata uudelleen!
Kuvista huomaa kyllä valotuksen epätasalaatuisuuden, pahoittelut siitä - treenailen kameran käsisäätöjä ja balanssi ulko- ja sisäkuvien valotuksen ym. välillä ei ole ihan vielä löytynyt. Tämä päivä oli kyllä taas oikein hyvää harjoitusta.
Näihin ja muutenkin viikonlopun jäljiltä hyväntuulisiin tunnelmiin on hyvä päättää tämä viikko ja ottaa huomenna taas vastaan arki - onpa kivaa päästä taas töihin!
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)

